काउंटर सेल एक्जीक्यूटिव से जिन कार्यों को करने की अपेक्षा की जाती है उनमें शामिल हैं:
• ग्राहकों का स्वागत करें और उनके ऑर्डर्स लें
• ग्राहकों के प्रश्नों का उत्तर देना
• किचन में ऑर्डर ट्रांसफर करना
• किचन स्टाफ को निर्देश देना
• स्टॉक, बिक्री, नकदी और क्षेत्र की सफाई और सुरक्षा बनाए रखना